Minorque, île baléare la plus orientale, séduit par son rythme paisible, ses plages de sable clair, ses villages blanchis à la chaux et ses paysages vallonnés.
Classée Réserve de Biosphère par l’UNESCO, l’île est également reconnue pour la richesse de son patrimoine naturel et archéologique.
~
Le climat
Minorque bénéficie d’un climat méditerranéen doux, propice aux séjours tout au long de l’année.
L’île est également classée Starlight Reserve, offrant des conditions idéales pour l’observation du ciel nocturne grâce à l’absence de pollution lumineuse.
Aéroport de Mahon (Minorque)
Environ 20 minutes de route jusqu’à Ciutadella, puis accès direct au domaine
10 minutes à pied de Cala Son Vell
Accès immédiat au Camí de Cavalls (randonnée, équitation, vélo)
Vestige Son Vell propose 33 chambres et suites, réparties entre la maison principale et des suites avec jardins
6 chambres dans la maison seigneuriale :
-1 Deluxe Superior
-2 Terrace Suites
-1 Two Bedroom Suite
-1 Grand Suite
27 chambres dans la dépendance rénovée
-4 Deluxe Superior Garden
-19 Garden Junior Suites
-4 Garden Junior Suites Sunset
Les intérieurs mêlent mobilier ancien, art contemporain et matériaux locaux, dans une atmosphère sobre et élégante, tournée vers la campagne et les jardins.
-Excursions en jeep
-Balades à cheval
-Sorties en bateau et sports nautiques
-Camí de Cavalls (randonnée, vélo)
-Observation des étoiles
-Cinéma en plein air
-Yoga et pilates
-Ateliers culinaires
-Visites d’artisans locaux et de sites archéologiques
-Musique live
Deux adresses mettent à l’honneur une cuisine locale, fraîche et de saison :
Sa Clarisa, pour une cuisine décontractée en journée
Vermell, pour des dîners à la carte
Deux bars de piscine et un bar au sein de la maison principale proposent cocktails, boissons fraîches et en-cas, dans un cadre élégant et détendu.
Deux piscines, dont une piscine historique du XVIIIᵉ siècle.
Bars de piscine et bar dans la maison principale.
Salle de massage privée, terrain de pétanque, cinéma sous les étoiles.
Domaine de plus de 200 hectares, avec jardins et espaces agricoles.
L’élégance discrète d’une maison de campagne minorquine, entre patrimoine restauré et nature préservée.
